Cocina de autor
junto a la playa de Cullera
Desde 1982, El Rincón del Faro ha sido sinónimo de sabor y tradición. Dos generaciones ofreciendo lo mejor de la cocina mediterránea, ahora fusionada con toques vanguardistas que sorprenden en cada bocado.
Especialistas en arroces y cocina de autor, trabajamos con la mejor materia prima: carnes de alta calidad y pescado fresco de la lonja de Cullera. Además, nuestra carta se reinventa cada temporada con más de 50 propuestas para seguir enamorando a quienes nos visitan… algunos, desde hace más de 40 años.
Historia, innovación y el mejor producto. Bienvenidos a El Rincón del Faro.
CHEMA GÓMEZ
Chef
Descubrió su pasión por la cocina a los 16 años. Su formación fue entre estrellas Michelín y ahora al mando de la cocina de El Rincón del Faro nos sorprende con nuevas propuestas innovadoras y muy atrevidas.
Uno de sus hobbies es ir al mercado central, buscar el mejor producto e innovar con él.
JAVIER CANTOS
Sumiller
Como apasionado del vino, decidió estudiar sumillería y formarse.
Javier sabe que vino puede llegar a emocionar al comensal, por ello se encarga de recomendaros los mejores.
«Solo hablamos de la experiencia gastronómica solida, pero hay personas que se desplazan solo para una buena añada»
MÁS DE CUATRO DÉCADAS INTENTANDO OFRECER UNA COCINA MEDITERRÁNEA Y TRADICIONAL EN CONSTANTE EVOLUCIÓN, BASADA EN LA MEJOR DE LAS MATERIAS PRIMAS Y EN PRODUCTO DE PROXIMIDAD.
Cartas
buena cocina, mejor arroz
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Carrer Ciutats Unides, 1
46400 Cullera
Valencia - Tlf: 961 72 45 63 / 606 58 30 01
- info@elrincondelfaro.com
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HORARIOS
13:30 a 16:30
20:00 a 23:30
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