Cocina de autor
junto a la playa de Cullera
CALIDAD,TRADICION,SABOR,PROXIMIDAD,ESENCIA,MEDITERRANEO,PRODUCTO,EVOLUCION
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CHEMA GÓMEZ
Chef
Descubrió su pasión por la cocina a los 16 años. Su formación fue entre estrellas Michelín y ahora al mando de la cocina de El Rincón del Faro nos sorprende con nuevas propuestas innovadoras y muy atrevidas.
Uno de sus hobbies es ir al mercado central, buscar el mejor producto e innovar con él.
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JAVIER CANTOS
Sumiller
Como apasionado del vino, decidió estudiar sumillería y formarse.
Javier sabe que vino puede llegar a emocionar al comensal, por ello se encarga de recomendaros los mejores.
«Solo hablamos de la experiencia gastronómica solida, pero hay personas que se desplazan solo para una buena añada»
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MÁS DE CUATRO DÉCADAS INTENTANDO OFRECER UNA COCINA MEDITERRÁNEA Y TRADICIONAL EN CONSTANTE EVOLUCIÓN, BASADA EN LA MEJOR DE LAS MATERIAS PRIMAS Y EN PRODUCTO DE PROXIMIDAD.
buena cocina, mejor arroz
Nuestra cocina
contacto
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