nuestra gastronomía

Cocina mediterránea y de autor junto a la playa de Cullera.

Jornadas gastronómicas

A lo largo del año participamos en numerosas jornadas para ofreceros variedad usando producto de temporada.

  • Jornadas del arroz de Cullera 
  • Cuina oberta 
  • Jornadas de las setas

CELEBRACIONES ESPECIALES

Contrata nuestra Zona Vip o  nuestros salones para celebrar tu boda, el bautizo o la comunión de tus hijos en un entorno selecto.  

Envíanos un email a info@elrincondelfaro.com

EVENTOS

Catas de vinos, jornadas gastronómicas, demostraciones de elaboración de gintonics en directo…

Muy pronto volveremos con nuestros eventos ¡Síguenos la pista a través de nuestras redes sociales! 

los valores de nuestra cocina

producto de proximidad

Trabajamos con productores locales y de la huerta valenciana.

Nuestra cocina va dirigida hacia una carta pequeña y con sugerencias de temporada, adaptándonos al producto de proximidad y KM 0, aprovechando la materia prima disponible en cada estación.  Trabajamos directamente con los productores para garantizar la máxima calidad y frescura

cocina contemporánea

Sin perder nuestro origen en arroces y paellas, nuestra cocina evoluciona cada vez más para sorprenderos con nuevas propuestas innovadoras y muy atrevidas. Utilizamos diferentes técnicas, como por ejemplo, el kamado, para dar un toque ahumado a nuestros platos. 

Menús gastronómicos

Disponemos de dos menús gastronómicos para que disfrutes de una experiencia única, déjate llevar y descubre nuestra cocina de autor de la mano de Chema, nuestro chef. 

Elige entre el menú Gaudir o Armonía y descubre lo mejor de nuestra cocina de mercado y vanguardista. 

Ambos menús representan una mirada hacia el Mediterráneo. 

Recuerda indicarnos el menú a la hora de hacer vuestra reserva. Ambos se sirven a mesa completa. 

ACOMPAÑADA DE BUEN VINO

En El Rincón del Faro sabemos que el  vino puede llegar a emocionar al comensal.  Muchas veces solo hablamos de la experiencia gastronómica solida, pero hay personas que se desplazan solo para una buena añada.

Con una bodega de más de 400 referencias y con nuestro sistema de Vinipad, para daros la mejor recomendación. 

  • Cenas con maridaje 
  • Catas
  • Maridaje para los menus 

RESERVA TU MESA

PUEDES HACER TU RESERVA A TRAVÉS DE NUESTRA WEB O LLAMÁNDO 961 72 45 63 / 606 58 30 01